Avocado-Ei-Snack

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Gang: SnackKüche: Einführung
Portionen

1

Portion
Zubereitungszeit

5

Minuten

    Zutaten

    • 1 hart gekochtes Ei

    • 1/2 Avocado

    • 1/2 EL Oliven- oder Kürbiskernöl

    • etwas Pfeffer und Salz

    • 1 TL geröstete Sonnenblumenkerne, Petersilie

    Anweisungen

    • Die Avocado halbieren und eine Hälfte mit einem Löffel herauslösen, in Scheiben schneiden.

    • Ein, schälen und halbieren. Beides auf einem Teller anrichten, salzen und pfeffern, mit Öl beträufeln und mit Petersilie garniert genießen. 

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