Griechischer Regenbogen Salat

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Gang: Mittag, Abend, To GoKüche: Einführung
Portionen

2

Portionen
Zubereitungszeit

30

Minuten

    Zutaten

    • 1/2 Tasse orange Kirschtomaten, halbiert

    • 1/2 Tasse rote Kirschtomaten, halbiert

    • 1 Tasse Gurkenwürfel

    • 1/2 rote Paprikawürfel

    • 1/2 gelbe Paprikawürfel

    • 1/3 dünn geschnittene rote Zwiebel

    • 1 gewürfelte Avocado

    • 3/4 Tasse Oliven, entkernt und halbiert

    • 2 EL frischer Oregano, nur Blätter

    • 2 EL frischer Thymian, nur Blätter

    • 3 EL frischer Zitronensaft

    • Meersalz und Pfeffer nach Belieben

    Anweisungen

    • Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mischen. Probieren und würzen.

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