Grüner Smoothie

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Gang: Getränk, EminationSchwierigkeit: leicht
Portionen

2

Portionen

    Zutaten

    • ½ reife Avocado – sie sollte bei sanftem Druck leicht
      nachgeben

    • 2 Handvoll Spinat, circa 100 g

    •  säuerlicher Apfel, circa 200 g, entkernt und klein geschnitten

    • 5 g Ingwer, fein geschnitten

    • ½ Limette, inklusive Schale, klein geschnitten

    • 1 EL Collagenes Eiweiß, optional

    • 200 ml Wasser

    Anweisungen

    • Schneide die Avocado mit dem Chefmesser der
      Länge nach und bis zum Kern einmal
      rundherum ein. Verdrehe die Hälften
      gegeneinander und öffne die Frucht.

    • Löffle das Fruchtfleisch aus der kernlosen
      Hälfte direkt in den Mixer. Belasse den Kern der
      zweiten Hälfte im Fleisch und lagere sie in in
      einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank.

    • Gib die übrigen Zutaten in den Mixer,
      zerkleinere alles zu einer feinen Masse und
      genieße unmittelbar.

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