Knoblauch-Rinderhüfte und Gurkensalat

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Gang: Mittag, AbendKüche: Elimination, EinführungSchwierigkeit: mittel
Portionen

1

Portion
Zubereitungszeit

25

Minuten

    Zutaten

    • 200 g Rinderhüfte in kleinen Stücken

    • 3 Knoblauchzehen

    • 1 Mairübchen

    • 1/3 Salatgurke

    • 1/2 Bund Dill

    • etwas Zitronensaft

    • 1 Prise Salz

    Anweisungen

    • Knoblauch fein hacken. Rinderhüfte salzen und mit dem Knoblauch mischen. Mit etwas Wasser in einer Pfanne anbraten.

    • Mairübchen und Gurke schälen und in Stücke schneiden. Salzen und mit dem gehackten Dill, sowie dem Zitronensaft mischen.

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