Smoothie mit Rote Bete

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Gang: GetränkKüche: Elimination, Einführung
Portionen

1-2

Portionen
Zubereitungszeit

10

Minuten

    Zutaten

    • 100 g Himbeeren - (frisch oder tiefgefroren)

    • 50 g Brombeeren - (frisch oder tiefgefroren)

    • 100 g Rote Bete - roh (eine kleine Knolle)

    • 250 ml Wasser - (oder Pflanzenmilch nach Wahl)

    • 1 Zitrone - (alternativ Saft einer halben Orange)

    • 1/2 Bund Minze - (frisch)

    • 30 g Ingwer - (optional für etwas Würze)

    • 2 Datteln - (optional für mehr Süße)

    Anweisungen

    • Beeren, Wasser bzw. Pflanzenmilch, Zitronen- oder Orangensaft und Minze in den Mixer geben.

    • Rote Bete und optional Ingwer schälen, grob würfeln und hinzufügen. 

    • Alles auf höchster Stufe cremig mixen. Je nach gewünschter Konsistenz gerne noch etwas mehr Flüssigkeit dazugeben. Nach Geschmack 1 bis 2 Datteln für mehr Süße mit vermixen.

    • In kleinen Schlucken aus dem Glas genießen oder Smoothie in eine Schüssel geben, Toppings nach Wahl hinzufügen und löffeln.

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