Wrap mit Garnelen

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Gang: Mittag, AbendKüche: Elimination
Portionen

1

Portion
Zubereitungszeit

25

Minuten

    Zutaten

    • 1 Vollgemüse Tortilla

    • 1/3 Lauchstrange 

    • 1 Frühlingszwiebel

    • 100 g Krabben

    • 2 Pilze

    • 1/4 Gurke 

    • etwas Öl zum Braten

    • Salz, Pfeffer

    • 1 Handvoll Feldsalat 

    • 1 Schuss Würzsauce von Coconut Amino (optional)

    • 1-2 EL Kokosjoghurt

    Anweisungen

    • Das Gemüse waschen und kleinschneiden (Lauch und Frühlingszwiebel in Ringe, Pilze und Gurke in Stücke).

    • Pilze und Lauch in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Zum Schluss die Krabben mit erwärmen. Salzen und pfeffern. Optional mit Sojasauce würzen.

    • In einer weiteren Pfanne ein Tortilla ohne Fett kurz erwärmen und mit etwas Kokosjoghurt bestreichen.

    • Das warme und kalte Gemüse in die Mitte des Tortillas geben und anschließend diesen aufrollen.  

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